Name: 매콤한 콩나물볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지 (400g짜리); 볶음용오일 약간; 간장 1.5큰술; 국간장 1큰술; 고춧가루 1.5큰술; 요리당 0.5큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 1큰술; 맛술 1큰술; 깨소금 약간; 참기름 1큰술

매콤한 콩나물볶음

매콤한 콩나물볶음~ 색다른 콩나물반찬이랍니다.

3인분

30분 이내

초급

으나

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재료

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콩나물
1봉지 구매

400g짜리
볶음용오일
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양념

간장
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국간장
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고춧가루
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요리당
0.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨소금
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참기름
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노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
간장 조리법
국간장 조리법
고춧가루 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

콩나물은 씻어서 건져 물기 빼둡니다. 분량의 양념 미리 섞어두세요.
STEP 2/4

달군 팬에 포도씨유같은 오일 살짝 두르고 콩나물 넣고 달달달 볶아줍니다.
STEP 3/4

콩나물이 어느정도 숨이 죽으면 미리 섞어둔 양념을 넣고 골고루 잘볶아줍니다.
STEP 4/4

맛을 보아 콩부분이 고소한 맛이 나면 다 익은거랍니다. 마지막에 참기름 1큰술넣고 깨소금 넣어 잘 뒤적거려주면 완성.

요리후기6 댓글38

4.83

리뷰별점

물방울다이아만개

리뷰별점

저도 가끔해먹는 요리에요 요즘 안해봣는데 낼은 콩나물사서 만들어서 먹어야겟엇요 그맛아니까 ㅋ 조은 주말보내세요

2018.11.10 19:57
레오초코딸기시몬

리뷰별점

맛있네요. 다음에는 올리고당 빼고 해 먹어 봐야겠어요.

2018.11.10 13:35
막해부러

리뷰별점

외국에서 혼자 만들어 먹어봤어요 증말 맛있게 잘 먹었습니다 최고내요

2018.05.15 02:37
도담맘♡.♡

리뷰별점

저희 남편이 정말잘먹드라구요ㅋ반찬없을때 금방볶고 굿굿 좋아요

2017.06.08 19:45