2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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2센티
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200ml
- 양념
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조리순서
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STEP 1/4갈치는 4토막 내어 준비하고 무는 1센티 두께로 반달썰기 해 주세요. 청양고추, 홍고추는 어슷썰어 씨를 대충 털어 주고, 대파도 어슷썰기 해 주세요.
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STEP 2/4끓는 물에 소금을 약간 넣고 무를 넣어 5분 정도 삶아 건져 주세요.
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STEP 3/4양념 재료를 모두 섞어 주세요. 이때, 멸치육수를 같이 섞으셔도 됩니다.
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STEP 4/4냄비에 무 깔고 양념장 올리고 갈치 올린 후 양념장을 올린 후 가장자리로 멸치육수를 부어 센불에서 끓여 주세요. 중간 중간 국물을 끼얹어 가며 조리세요. 적당히 조려지면 청양고추, 홍고추, 대파 올려서 한소끔 끓인 후 불에서 내리면 됩니다.
4.80
리뷰별점
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쑥땍리뷰별점오늘점심 갈치조림으로 맛나게 먹었네요 남편이 다 먹었어요~^^2021.01.02 12:04 -
winniejoo리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었습니다.2020.02.18 21:43 -
문지숙리뷰별점아이가 갈치조림 맛나다고 하네요. 자주자주 이용하고 있답니다.2019.12.08 13:32 -
골프위너-리뷰별점너무 맞나게 잘해먹었습니다 울마님이 요리학원 다니는거 아니냐고 그러네요 덕분에 점수좀 따놓았습닌사 감사감사합니다2019.03.18 14:09
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