3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 초간장 양념
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조리순서
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STEP 1/9미역을 찬불에 담가 불려주세요.
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STEP 2/9블렌더나 믹서에 양파와 미역,다시물 100ml를 넣고 갈아주세요.
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STEP 3/9간 미역+양파에 통밀가루, 찹쌀가루, 소금을 넣고 다시물을 적당히 넣어 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 4/9파프리카는 고명에 사용할 예정이라 작게 다져주세요.
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STEP 5/9달구어진 후라이팬에 들기름을 두른 후 한숟가락씩 떠서 모양을 잡고
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STEP 6/9익는 느낌이 나기 시작할 때 다진파프리카를 살짝 뿌려 모양을 잡아주세요.
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STEP 7/9앞뒤로 노릇노릇하게 전을 부쳐주시면 된답니다.
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STEP 8/9미역전에 곁들일 초간장도 만들어 주세요.
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STEP 9/9색감이 정말 예쁘지요. 맛도 쥑여줍니다. 전 미역을 많이 다져넣지 않았는데요. 혹시 미역 좋아하신다면 미역양을 늘려 주셔도 좋아요.
- 미역에는 질 좋은 수용성 섬유질로 불리는 알긴산이 풍부 우리 몸속에 있는 중금속을 배출해주는 역할을 한다고 해요. 황사가 많아 걱정 많은 봄철 음식으로 딱이랍니다. 특히 성인병이나 비만한 사람들도 무리없이 먹을 수 있어 황사에 안성맞춤이라 할 수 있어요.
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