2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 초고추장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4골뱅이는 물로 씻어주고 준비한 채소들은 채썰어서 준비합니다.
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STEP 2/4만약에 초고추장을 만들게 되면 고추장 + 매실액기스 + 식초를 넣어 만들면 되는데요. 간이 맞도록 적당히 넣어주세요. 잘 섞어줍니다.고추가루와 참기름도 넣어주고 다시 버무려주세요. 검은깨를 뿌려주면 완성입니다.
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STEP 3/4그리구 소면은 적당히 덜어 끓는 물에 한번 삶아주구 다 삶긴 소면은 찬물로 헹궈 물기를 뺀 다음 먹을 만큼만 접시에 덜어줍니다.
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STEP 4/4그리구 소면을 덜어 놓은 개인 접시 위에 골뱅이 무침을 먹을 만큼 가져와 얹어 먹으면 됩니다.
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