Name: 밀가루 도우 대신 양배추 도우! 칼로리 줄인 다이어트 요리 양배추피자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추 3잎; 붉은파프리카 1/2개; 블랙올리브 2개; 양파 1/4개; 닭가슴살 1개; 브로콜리 3쪽; 모짜렐라치즈 100g; 페파로니 5개; 고추장 1큰술; 매실청 1/2큰술; 청주 1작은술; 마늘 1/2작은술; 후추 약간; 스파게티소스 1큰술; 케찹 1큰술

밀가루 도우 대신 양배추 도우! 칼로리 줄인 다이어트 요리 양배추피자

칼로리 줄인 다이어트 요리 양배추피자입니다.

2인분

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닭가슴살 양념장

고추장
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매실청
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청주
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마늘
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후추
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피자소스

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노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
파프리카 손질법
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양파 손질법
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닭가슴살 조리법
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청주 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/15

먼저 피자소스와 닭가슴살양념소스를 분량대로 넣어 만들어 주세요.
STEP 2/15

닭가슴살은 얇게 저며서 썰어주시구요.
STEP 3/15

닭가슴살 양념에 10분정도 재워주세요.
STEP 4/15

잘 달구어진 후라이팬에 재운 닭가슴살을 재빨리 넣어 볶아주시면 된답니다. 볶으실 때 기름 없이 볶아주세요. 다이어트 요리라서 기름은 최대한 줄이는게 포인트랍니다. 오븐에 한번 더 구울꺼라 완전히 볶지 않으셔도 된답니다. 70%정도만 볶아주세요.
STEP 5/15

브로콜리는 작은 크기로 꽃모양을 살려 떼어주시구요. 양파는 채썰고 블랙올리브와 붉은파프리카는 모양대로 썰어주세요.
STEP 6/15

양배추는 잎부분으로 준비해주시구요. 먹기 좋은 크기로 잘라주셔도 좋구요. 그대로 사용하셔도 좋아요..^^ 곱게 채썰어서 도우를 사용하셔도 되는데요. 먹기엔 채썬것보다는 먹기 좋은 크기로 썰어주시는게 더 편하더라구요.
STEP 7/15

오늘 이용한 오븐용 그릇인데요.
STEP 8/15

락앤락 실비에 올리브오일을 조금 바른 후 (자칫 양배추가 오븐에서 구워지면서 달라 붙을 수 있거든요.. 이걸 방지하기 위한 방법입니다.)
STEP 9/15

양배추잎을 깔아주세요.
STEP 10/15

피자소스를 적당히 뿌려주시구요. 피자치즈도 살짝 뿌려주세요.
STEP 11/15

양파를 올려주고
STEP 12/15

매운닭가슴살도 올려주고
STEP 13/15

브로콜리, 붉은파프리카순으로 토핑을 얹어주시구요.
STEP 14/15

모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주시고 페파로니와 블랙올리브를 올려주세요. 토핑재료는 집에 있는 야채를 이용하시면 되니 없으시면 안넣으셔도 되구요. 다른 토핑재료 옥수수나 파인애플 같은걸 올리셔도 된답니다. 베이컨도 좋구요.
STEP 15/15

200도 오븐에 10~15분간 구워주시면 된답니다. 치즈가 녹을 정도만 구워주시면 되요.
오븐