소고기주먹밥&세가지김밥만들기
엄마손으로 만든 세가지 김밥이예요. 아이들 나들이나 아빠 등산 도시락 메뉴로도 손색이 없어요.
3인분 
60분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 소고기주먹밥 재료
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불고기용
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- 세가지김밥 재료
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생략가능
- 소고기양념
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- 배합초
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노하우
조리순서
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STEP 1/16불고기용소고기는 다져서
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STEP 2/16소고기양념장에 30분 재워두세요. (저는 불고기용소고기가 있어서 사용했는데요. 다진소고기 사용하셔도 좋아요.)
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STEP 3/16파프리카, 당근은 잘게 다져주고
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STEP 4/16마른팬에 살짝 볶아주세요.
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STEP 5/16재워둔 소고기는 후라이팬에 물기가 없을때까지 볶아주시고
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STEP 6/16볼에 밥을 담고 참기름, 소금, 통깨를 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/16밥에 볶은 소고기, 야채들을 넣고 섞어주신후
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STEP 8/16주먹밥틀에 꾸욱 눌러 주먹밥을 만들어 주신다음
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STEP 9/16김밥용김으로 테두리를 둘러주세요. (주먹밥틀 없으시면 동그랗게 만드셔도 좋아요.) 모양도 이쁘고 영양만점인 소고기 주먹밥이 완성입니다.
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STEP 10/16배합초를 끓여 식혀 뜨거운밥에 넣어 섞어서 준비해주시고 (배합초 대신 참기름, 소금, 통깨 넣고 섞어주셔도 좋아요) 달걀은 잘 풀어 체에 한번 걸러주시고
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STEP 11/16당근은 채썰어 후라이팬에 소금약간 넣고 볶아주시고 단무지, 오이, 우엉, 스팸(생략가능)준비해주세요. (김밥속재료는 좋아하는걸루 준비하셔도 좋아요.)
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STEP 12/16누드김밥은 김위에 밥을 넓게 편다음 랩을 올려놓고 뒤집은후 깻잎올리고 우엉, 단무지, 스팸, 당근, 오이 넣고 돌돌 말아주세요.
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STEP 13/16일반김밥은 김위에 밥을 펴 올리고 깻잎 올리고 우엉, 단무지, 당근, 오이 올리고 돌돌 말아주세요.
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STEP 14/16달걀말이김밥은 후라이팬에 체에 걸러놓은 달걀을 펴 올린후 약한불로 달걀지단이 반쯤익었을때 김밥을 올려놓고
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STEP 15/16돌돌 말아주세요.
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STEP 16/16완성입니다.
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