콩나물밥과 달래 양념장
엊저녁엔 오랜만에 콩나물밥을 해먹었어요~ 향긋한 달래 양념장을 곁들어서요~~만드는 법도 간단하니 오늘 저녁은 콩나물밥 어떻습니까~
2인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 달래 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저, 쌀 1컵을 씻어서 물기빼고 1시간 정도 불려 주세요. 당근 슬라이스 한것은 다져주시구요~
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STEP 2/7그동안 달래 양념장 만들어 놓아요~ 아들 입맛에 맞춘거라서 어른들만 먹을거라면 고춧가루 조금 더 넣으시고, 청양고추 팍팍~ 다져서 넣어주심 딱 좋아요.
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STEP 3/7콩나물도 200g정도 깨끗이 씻어 놔주시구요.
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STEP 4/7맨 밑에 콩나물을 깔고 쌀을 올리고 소불고기 재어 놓은 것을 조금 올렸어요. 물은 1컵 반을 넣었어요. 전 콩나물밥은 질게 먹는게 좋아서요~~ 보통 콩나물밥은 쌀과 1대 1로 하거나 1대 0.7~8정도의 물을 부으면 되요(생쌀 기준)
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STEP 5/7전 압력 밥솥으로 했어요. 이렇게 눈금이 올라오면 2~3분 뒤에 끄면 된답니다.
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STEP 6/7뜸 들인후에 뚜껑을 열어보았더니 맛있게 잘 되었어요..
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STEP 7/7달래 양념장을 올렸답니다. 콩나물밥이 이 양념장에 마침맞게 딱 먹었어요..
남지도 모자라지도 않게요~~ 님들은 어떠실지 모르겠네요~~
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