2인분
90분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6LA갈비를 그릇에 담고
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STEP 2/6와인을 고기가 잠길 정도로 붓습니다. 그 상태로 하룻밤을 두시거나 저녁에 드시려면 점심때쯤 준비해 둡니다.
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STEP 3/6고기에서 핏물이 빠지면서 와인이 걸쭉해 집니다. 와인은 버립니다.
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STEP 4/6배를 믹서기에 갈아 붓습니다.
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STEP 5/6양념장을 만들어 붓고 양념을 합니다. 한시간 이상 둡니다.
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STEP 6/6250도로 예열된 오븐에 15분 정도 굽거나 그냥 후라이팬에 구워 드시면 됩니다.
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