4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6강력분, 박력분, B.P, 소금, 설탕을 한데 섞어 2번정도 체칩니다.
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STEP 2/6우유, 크림치즈, 올리브유를 넣어 고루 반죽합니다.
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STEP 3/6반죽에 드라이 허브를 넣어줍니다. 1~2g 정도 넣으시면 되어요. 그리고 랩을 씌워 30분정도 실온에서 휴지를 시켜줍니다.
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STEP 4/6팬에 올리브유를 두르고 한국자씩 떠서 팬에 올려 호떡 누름개나, 없으시면 밥그릇 밑바닥에 올리브유를 뭍혀 사진과 같이 꾹 눌러 모양을 만들어 줍니다. 걸죽하게 흘러내릴정도의 상태를 원하시면 우유로 농도를 맞춰주시면 됩니다. 이것은 만드시는분 취향에 맞게 하시면 되어요.
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STEP 5/6중약불에서 서서히 익혀줍니다. 이때 드라이허브를 솔솔 뿌려줍니다.
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STEP 6/6앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성.
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