몸에 좋은 시금치 무침
저는 가끔 비빔밥 해먹을때 시금치무침을 넣어서 먹어요. 가끔 이렇게 밑반찬으로 만들어서 비빔밥에 넣어서 그저 고추장에 쓱쓱 비며먹는다지요. 어쨌든 몸에 무척이나 좋은 시금치 무침 레시피에요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5시금치 뿌리는 깨끗이 다음어 흐르는 물에 헹궈받쳐둡니다.
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STEP 2/5끓는 물에 5~10초 정도 살짝 데쳐주세요.
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STEP 3/5찬물에 식혀 헹궈준다음 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 4/5양념재료 넣고 골고루 조물조물 버무려주세요.
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STEP 5/5간장을 넣고 간을 맞춰도 좋은데 가끔 이렇게 소금간을 해도 맛이 깔끔하게 나서 좋은거 같아요.
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