4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이를 깨끗이 썰어 4등분으로 가른다음 굵은 소금에 20분 정도 살짝 절여주세요.
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STEP 2/4쪽파를 흰뿌리는 쓰지않고,, 파란부분만 적당한 크기로 쏭쏭 썰어줍니다. 부추가 있으시면 부추로 하시면 더 좋아요. 파로 하게되면 빨리 익으니 많이 담으시면 너무 금방 물러져요.
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STEP 3/4소금끼를 깨끗한 물에 말끔히 헹궈주신다음 썰어둔 파와 분량의 양념을 넣고 조물 조물 해주세요.
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STEP 4/4양념에 통깨를 넣어서 함께 넣어 버물려 완성한다음 그릇에 예쁘게 담아주세요. 하루 이틀뒤에 맛있게 아삭 아삭 먹으시면 되요~
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