2인분
30분 이내
초급
노하우
조리순서
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STEP 1/5스테이크용 연어는 밑간해서 10분 정도 재워 두세요.
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STEP 2/5팬에 올리브오일 2큰술 두르고 연어를 넣어 앞뒤 노릇하게 구운 후 불을 줄여 속까지 익혀 주세요.
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STEP 3/5파인애플소스 재료를 믹서에 넣고 간 다음 소스팬에 넣고 살짝 조려 주세요. 레몬즙, 설탕은 기호에 따라 조금 더 넣으셔도 좋아요~
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STEP 4/5접시에 곁들이 야채를 담고 파인애플소스를 담은 후 소스 위에 연어를 올리고 파슬리 가루를 뿌려 완성.
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STEP 5/5타르타르소스는 재료 모두 섞어서 연어 위에 올려 내시면 됩니다.
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