4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4이미 볶아진 땅콩을 사용했지만 꼬소하라고 한번 더 살짝 볶았구요. 잔멸치 역시도 비릿함을 제거하기위해 오일 두르지않고 볶았어요. 자잘한 가루류를 제거하기위해 체에 받쳐 털어내 주세요.
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STEP 2/4팬에 오일을 조금 넉넉하게 둘러서 간마늘을 넣어 살짝 볶아 주세요.
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STEP 3/4멸치를 넣고 조금 오랫동안 볶아주세요. 바삭바삭한 식감을위해서요.
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STEP 4/4중간즈음, 깨소금 솔솔 뿌려주시고 땅콩도 넣어서 함께 볶아 주세요. 불에서 내린뒤 간장, 올리고당, 참기름(3방울 정도)을 넣어 3번 정도만 휘저어 마무리 해주세요.
- 멸치볶음 하실때 땅콩을 넣으면 식감도 좋고 아주아주 꼬소하답니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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유미 YOUMI리뷰별점남차친구가 멸치볶음좋아하는데, 너무맛잇다며 너무좋아해요,! 감사합니다^^2024.11.17 16:40
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연두색귀고리리뷰별점아몬드 등 다른 견과류 아니고 땅콩이랑 볶아도 맛있네요 레시피 잘봤습니담ㅎㅎ2023.04.18 17:49 -
승주리뷰별점맛있어요2022.02.20 18:18 -
Yunyoung Choi리뷰별점넘 맛있어요.. 강추 !!! ^&^2021.02.08 08:37
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