4인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는통도라지
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4도라지를 물에 담가 쓴맛을 제거해준다. 물에 너무 늦게 담가놨는지 약간 아려서 소금으로 문질러 씻어줬어요.
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STEP 2/4먹기 좋은 크기로 자르고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 3/4양념을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/4마지막에 물엿을 조금 넣어줘야 윤기가 반닥반닥 하게 나는게 먹기에도 좋아보여요. 중간에 설탕을 너무 많이 넣으면 물엿을 넣었을때 많이 달 수 있으니까 설탕양은 물엿을 생각해서 조절해줘야 해요.
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