브로콜리 새송이 볶음
엄마께서 브로콜리와 파프리카를 참 좋아하세요~ 마침 브로콜리가 관절에 좋다니 자주 드시게 해야겠어요~^^ 브로콜리 새송이 볶음은요... 브로콜리는 관절에 좋은 비타민C와 비타민E가 풍부하게 들어있어요.. 비타민 C는 연골 건강에 좋은 콜라겐이 체내 흡수 되는데 도움이 준답니다~ 브로콜리는 세계 10대 건강식품으로 꼽힐 만큼 영양가가 많은 채소에요~~^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4브로콜리는 한입에 들어갈 크기로 썰어 끓는 물에 데쳐내 물기를 빼주세요.
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STEP 2/4마늘을 편으로 썰어서 기름 두른 팬에 볶아 팬에 마늘 향을 내주다가 새송이 버섯을 넣고 볶아주세요..
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STEP 3/4브로콜리, 파프리카를 함께 넣고 볶아주세요
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STEP 4/4간장, 소스, 물엿, 허브소금, 후추등을 넣어 간장이 졸아들 때까지 볶아주면 완성~
- 되도록이면 소금보다는 간장으로 밑간을 하는데 간장이 소금보다 염도가 낮아 건강에 더 좋답니다.
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