2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5김치는 적당한크기로 잘라 김치국물을 꼭 짜서 준비합니다.
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STEP 2/5쇠고기는 얇게떠와 소금, 후춧가루로 간을 해줍니다.
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STEP 3/5애느타리버섯은 끓는물에 소금을넣고 살짝데쳐 물기를 꼭 짜줍니다. 간이된 쇠고기에 김치와 애느타리버섯을 올리고 돌돌말아줍니다.
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STEP 4/5돌돌말아준 쇠고기에 밀가루를 골고루 발라줍니다.
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STEP 5/5밀가루를 바른 쇠고기에 달걀물을 골고루 발라준후, 팬에 식용유를 두르고 달군뒤 달걀물입힌 쇠고기를 올리고 노릇하게 튀겨냅니다.
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