2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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다지기
노하우
조리순서
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STEP 1/3고등어는 미리 쌀뜨물에 담궈 짠기와 비린내를 없애주세요. (30분정도) 쌀뜨물은 첫번째를 제외한 두번째와 세번째로 하심된답니다. 물기를 키친타올로 제거한뒤 약간의 칼집도 좀 내주세요.
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STEP 2/3오븐팬에 석쇠를 올리고 바로 고등어를 올려도 되지만 저는 종이호일을 올리고 약간의 오일을 두른뒤 고등어를 올려주었답니다. 210도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워주세요.
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STEP 3/3중간에 고등어를 한번 뒤집어주세요. 익은 고등어 위에다 미리 만들어두었던 양념장을 바르고 다시 오븐속으로 넣은뒤 5-8분정도 더 구워주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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이귀철리뷰별점레시피 그대로 흉내를 내봤어요 후라이팬에요 맛나요 ㅋㅋ 감사합니다...2023.02.03 18:26 -
Winniewon리뷰별점생고등어로해도 맛나요 감사합니다2019.05.01 18:41 -
euni38리뷰별점덕분에 잘만들었어요^-^2018.10.03 18:30
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