5인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/4달걀 4개는 잘 풀어서소금 ⅔ 스푼으로 간을 맞추고 사각팬에 식용유를 두르고 어느정도 달군 다음, 팬에 풀어놓은 달걀물을 붓고 달걀바닥면이 익으면 깻잎을 올리고 깻잎 위로 달걀물을 조금 풀어 줍니다. 불의 세기는 약불과 중간불의 사이로 조절합니다.
-
STEP 2/4달걀물이 조금 남았을때에 ¼ 부분씩 접어 줍니다. 끝부분까지 접게 되면 달걀말이가 완성이 됩니다.(김을 이용한 달걀말이도 같은 방법입니다.)
-
STEP 3/4김발위에 나무젓가락 2개를 놓고 나무젓가락위로 달걀말이를 올립니다. 달걀말이 위로 또 나무젓가락 두개를 올린다음 김발로 탄력있게 말아줍니다.
-
STEP 4/4돌돌 말린 김밥을 고무밴드로 있는 힘껏 꽁꽁 묶어서 약 5분정도 식힌다음김밥을 풀면 예쁜 달걀말이가 완성이 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,