2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
- 돼지고기 밑간
-
조리순서
-
STEP 1/7돼지고기는 분량의 양념에 잘 버무려둡니다. 국물 내는건 매번 설명해둬서 따로 안쓰구요, 당면은 20~30분 정도 찬물이나 살짝 미지근한 물에 불려둡니다.
-
STEP 2/7달궈진 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 3~5분 정도 볶아줍니다.
-
STEP 3/7먹기 좋은 크기로 썰어둔 김치와 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 4/7김치와 고기가 적당히 익은듯하면 물을 넣고 센불에 끓입니다. 보통 다신물 낼 때 한 3~4컵 분량으로 내놓고 그때그때 간을 봐가면서 조절하기 때문에 김치의 간 등에 따라 김치양, 물의 양은 입맛에 맞게 조절하세요.
-
STEP 5/7한소큼 끓어오르기 시작하면 양파를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여줍니다.
-
STEP 6/7당면과 대파를 넣고 당면이 익을 정도로만 끓인 후 간을 보고 모자른간은 소금, 국간장 등으로 해주고 불에서 내립니다.
-
STEP 7/7돼지고기 당면 김치찌개 완성입니다.
- 다신물 낼 때는 물3컵, 멸치 10마리, 다시마 5X5cm
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,