2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6부추는 끝부분을 칼로 썰어 일정한 길이로 맞춰주세요. 프라이팬사이즈에 맞춰주세요. 애호박은 어슷하게 썰어서 길이가 길게 채썰고 버섯은 찢어주세요. 오징어 몸통도 버섯과 비슷한 길이로 채썰어주세요.
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STEP 2/6튀김가루 300g에 물 450cc를 넣고 가루가 덩어리 지지 않게 잘 풀어주세요.
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STEP 3/6수경산청 재래식 고추장을 2큰술 넣어서 덩어리 지지않게 잘 풀어주세요.
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STEP 4/6팬이 달궈지면 기름을 넉넉하게 둘러주고 반죽을 얇게 펴주세요.
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STEP 5/6부추를 반죽에 골고루 올려주시고 사이사이에 오징어, 버섯, 호박을 올려주세요.
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STEP 6/6재료가 떨어지지 않게 반죽을 뿌려주세요. 너무 많이 뿌려주면 전이 두꺼워져서 맛이 덜하답니다
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