3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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저민양파구매
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or허니머스터드
노하우
조리순서
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STEP 1/8빵은 모닝빵으로 준비하여 반으로 가른다.
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STEP 2/8양파와 파프리카는 다져서 허브솔트를 넣어 볶아서 식힌다.
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STEP 3/8오징어는 믹서에 찰지게 갈고, 볶은 양파, 빵가루, 부추는 잘게 썰어 넣어 잘 섞어서 동그란 패티를 만든다.
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STEP 4/8패티는 모닝빵보다 조금 더 큰 크기로 만든다.
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STEP 5/8오징어 패티를 익힐때는 팬에 기름을 두르고 약한불에서 눌지 않게 익혀준다.
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STEP 6/8소스를 바르고 저민양파, 토마토
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STEP 7/8오징어패티
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STEP 8/8양파, 소스, 오이순으로 올리고 뚜껑을 빵 덮는다.^^
- * 오징어를 익힐대는 수분과 양념물이 나와 겉이 금세 탈수도 있으니 약한불에서 익혀주어야 오징어 패티가 깔끔하게 익는답니다.* 미니버거에 들어가는 채소는 토마토, 오이나 양상추, 양배추, 양파, 오이등 집에 있는것을 넣으면 됩니다.
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