오트밀 초코칩 쿠키
버터를 안넣고 그냥 포도씨유로 간단하게 거품기로 휘휘휙 섞어서 쿠키를 만드니 넘 간단하고 좋더라구요. 아메리칸 스타일 No butter, 오트밀 초코칩 쿠키입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7포도씨유(90g)에 설탕(50g)을 넣어 거품기로 섞어주고, 전 흰설탕 대신 황설탕으로 넣어주었어요.
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STEP 2/7달걀(1개), 바닐라 오일(1t)을 넣어 섞고,
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STEP 3/72번정도 체친 박력분(100g), b.p(2g)를 넣어 섞고,
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STEP 4/7초코칩(50g), 오트밀(30g)을 넣어 주걱으로 가볍게 섞어주고,
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STEP 5/7팬에 거리를 두어 팬닝한 뒤, 예열된 180℃ 오븐에서 15~20분간 구워줘요. 오븐과 두께에 따라 굽는 시간이 틀려질 수 있습니당. 전 총 8개가 나왔구요. 약 25분정도 구워준거 같네요. 기본적으로 15분정도 굽고 옆에서 봐가면서 노릇하게 구워주심 됩니다.
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STEP 6/7노릇하게 구워진 쿠키는 식힘망에 식혀 밀봉해 보관. 쿠키가 조금 커요. 기본적으로 만드는 쿠키의 2배정도는 되는거 같아요.
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STEP 7/7오트밀 때문에 고소한 맛이 좋고 초코칩을 넣으니 달콤한 맛이 좋아요. 모양내는 쿠키도 이쁘지만 전 투박하고 대충 숟가락으로 떠서 굽는 아메리칸 스타일의 쿠키가 더 매력적이네요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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ㄴㄱㅇ리뷰별점아이랑 같이 아침에 만들었어요 분홍색 색소도 넣고 만들었어요ㅎㅎ 만들기 쉽고 맛있어요2024.02.11 08:36 -
감사한밥상리뷰별점레시피대로 했는데 왜 전 푹퍼진 쿠키가 되었을까요?2017.05.05 19:09
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