3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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150그람
- 양념
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- 밑간
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조리순서
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STEP 1/5먼저 생모짜렐라치즈는 사각모양으로 깍둑썰고.. 파프리카는 작게 채썰고, 양파는 잘게 썰고, 바질도 썰어서 밑간양념인 소금, 후춧가루, 올리브유에 버무려 냉장실에 잠시 두었다가 다른 재료와 미리 섞어놓으면..간이 배어들어 나중에 맛있답니다.
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STEP 2/5파스타의 일종인 파르펠레는.. 소금을 0.5큰술을 넣은 끓는 물에 10여분간 익힌 후, 건져서 찬 물에 금방 헹궈 올리브유를 조금 넣고 버무려놓아요. 찬물에 바로 헹궈야 파스타가 쫄깃 쫄깃해집니다.
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STEP 3/5접시에 토마토 1개를 슬라이스해서 둘러담고.. 익힌 파스타를 몇 개 얹어서 장식해주세요
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STEP 4/5토마토 한 개는 밑간해두었던 샐러드 재료들을 꺼내 익힌 파스타와 함께 잘 버무립니다.
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STEP 5/5샐러드소스 재료를 한 곳에 담아 잘 섞어두고요
파스타샐러드 맛보장 레시피
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