6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 10개 분량
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- 속재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7풀어놓은 달걀에 설탕, 소금을 넣고 2~3분간 손거품기로 저어줍니다.
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STEP 2/7잔거품이 생기면 미지근하게 데운 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/7중력분과 베이킹파우더를 체쳐넣고 가볍게 섞어줍니다.
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STEP 4/7포도씨유를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
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STEP 5/7머핀팬에 버터나 기름칠해서 1/3가량 반죽을채웁니다.
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STEP 6/7달걀을 깨뜨려 통째로 넣고 소금 약간 뿌려주고 파슬리가루 솔솔 뿌려줍니다.
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STEP 7/7180도로 예열한 오븐에 18~20분 정도 구워냅니다. 오븐에 따라 차이가 있으니 조절하세요.
- 저는 조심성 없이 계란을 펑펑 넣어줬더니 바닥엔 반죽이 거의 없드라고요. 머핀틀도 좀 얕은거라 빵부분이 많지 않지만 머핀틀 높이가 조금 깊으면 만들기 더 좋을꺼같아요. 시간은 조금씩 조절하면 반숙으로도 해드실수 있을꺼같네요. 보니깐 기름?인지 위에 보이는건 덜익은거 같은데 보면 다익었드라고요.
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