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eungooon

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

예전에 야간매점에서 나왔던 메뉴이기도 해요.

핫케잌가루 이용해서 만드는 계란빵인데 간단하면서 맛도있어서

방송나왔던 그때에도 엄청 인기가 있었어요~

집에서 아이들과 함께하면 내손으로 직접 만들어먹는 간식에

아이들도 재미와 뿌듯함을 느낄꺼에요~
3인분 5분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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핫케잌가루 1컵. 계란 1개 우유(혹은 물)을 잘 섞어주세요.
뭉치지 않게 잘 저어주는것이 포인트인데요
우유를 조금씩 넣으면서 저으면 덜 뭉쳐요~
걸쭉한 핫케잌 반죽이 완성 되었어요.
이대로 핫케잌으로 만들어도 좋지만 계란빵이니까~
준비된 빈 종이컵에
핫케잌반죽 1/3을 붓고 계란 1개 깨어 넣고
소금 한꼬집 올려주세요~
반죽을 너무 많이 넣게되면 익는과정에서 넘칠수있어요
여러번 해보았더니 1/3정도가 딱 적당했어요.
소금은 평소 간보다 조금만 더 세게하고 잘 섞어주면 좋아요.
계란노른자는 꼭 이쑤시개로 콕콕 찔러서 터트려주세요~
계란노른자를 그냥 넣으면 전자렌지안에서 터질 위험이 있기때문에
꼭 이쑤시개로 노른자 막을 터트려 주세요~
전자렌지에 넣고 2분 돌려주세요.
1개만 넣었을경우 2분정도면 적당하지만 3개를 동시에 넣고
돌릴때에는 중간중간 확인하면서 저는 4분 돌렸어요.
전자렌지마다 출력이 다르기때문에 눈으로 확인하면서
익는정도에 따라 시간은 가감하시면 됩니다.

전자레인지

완성된 계란빵이에요.
생긴 모양새가 다 달라요 :)
똑같은 재료로 똑같은 양을 넣었는데도 모양이 전부 다르답니다.
너무 재미있죠 ?
아이들과 손쉽게 할수있어 더욱 좋은것 같아요~
재료가 있다면 치즈나 베이컨 등을 넣고 만들어도 맛있어요~
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레시피 작성자About the writer

eungooon

http://blog.naver.com/kej00620

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태그Tag
#계란빵#간단간식#야식#간단야식#야간매점#간단계란빵#홈메이드계란빵
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