[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵
오븐이 없거나 간단하게 빵을 금방 해먹고 싶을땐!! 밥통의 찜기능을 사용해 빵을 만들어보아요
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/21보통 달걀은 6-7개정도면 되는데 저희집은 초란이었어서 작아서 9알을 썼다는..ㅋ
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STEP 2/21달걀을 반으로 톡톡 갈라서
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STEP 3/21흰자와 노른자를 각각 따로 볼에 담아준다
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STEP 4/21우앙 쌍란이다~
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STEP 5/21달걀 흰자로 머랭을 만드는데 설탕을 약간 첨부한뒤 거품기로 쳐준다
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STEP 6/21머랭이 단단해지면 설탕을 다 넣고 섞어준다
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STEP 7/21밀가루를 채에 쳐서 넣어준다
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STEP 8/21거품기로 섞어준뒤
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STEP 9/21달걀 노른자를 넣어서 섞는다
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STEP 10/21베이지색으로 변신
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STEP 11/21밥통에 버터를 발라주고 밥솥의 "보온"기능을 눌러 예열을 시켜준다
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STEP 12/21아몬드나 건포도가 있다면 반죽에 함께 넣어주면 좋다
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STEP 13/21밥통 바닥에도 몇개 뿌려주고 반죽을 부으러...
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STEP 14/21털썩....!!!!!!!!
반죽을 가지고 움직일땐 거품기를 빼고 움직이는게 좋겠어요
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STEP 15/21밥통에 반죽을 잘 부어주고
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STEP 16/21밥통을 닫고 "찜"기능을 선택한뒤 40분동안 쪄준다
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STEP 17/21시간이 되면 밥통을 열어 반죽에 젓가락을 꽂아본다
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STEP 18/21이렇게 아무것도 안묻어 나오면 성공!
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STEP 19/21밥통을 꺼내어
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STEP 20/21엎으면! 요렇게 예쁜 갈색빛으로 잘 쪄진 빵이 나온다
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STEP 21/21나는 중력분을 써서 안쪽이 포송포송 스폰지같은 느낌이다
박력분을 쓰면 좀더 카스테라 같은 식감이 된다!
- 밀가루가 아닌 핫케이크 가루로 사용하면 좀더 맛이 풍부해진다!
반죽이 베이지색이 되었을때 청주를 1스푼 넣어주면 비린내가 사라진다
4.79
리뷰별점
포토 후기(34)
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홍해령리뷰별점뭐가 잘못된건지...그냥 아무맛안나고 계란찜느낀이네요 ㅠㅠ 다음에 더 잘해보려합니다2023.08.23 12:41 -
최근일리뷰별점빵을 사당히 좋아사는데 이렇게 간단한 재료로 폭신하고. 맛있는 빵을 만들어서 상당히 행복합니다.2023.06.24 11:23 -
노아리뷰별점처음만들어본 빵인데 대성공 중력분으로 해서 그런거 목이 마니 막히긴 하지만 맛은 좋네여~ 첨엔 술을 빠트려서 비린내가 좀 낫는데 집에 전통주잇는거 넣엇더니 비린내가 안나네여 벌써 여러번 해먹엇는데 담에 박력분으로 해볼려구여 레시피 넘 감사해여2023.01.21 22:46 -
연아연희엄마리뷰별점폭신하고 너무 부드럽고 맛있네요♥ 코코아 가루 좀 넣었어요. 아몬드 슬라이스 넣고요.2022.12.19 15:34
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