2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 참치완자
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150g
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- 참치완자 양념
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- 김치양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7김치는 적당한 크기로 썰어 김치양념에 버무려 준비합니다.
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STEP 2/7참치는 기름기를 빼서(김치 볶을 때 쓰면 되니깐 냄비에 모아두세요.) 준비합니다.
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STEP 3/7두부는 으깨서 물기를 짜서 준비하고 양파도 잘게 썰어 준비합니다. 참치완자 재료를 한데 넣고 잘치대 동그랗게 빚어줍니다.
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STEP 4/7식용유를 둘러 달군 팬에 겉만 살짝 지져 기름기는 빼둡니다.
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STEP 5/7달군 냄비에 참치기름을 두르고 양념한 김치를 넣어 중간불에서 2~3분정도 볶아줍니다.
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STEP 6/7김치 볶다가 물, 김칫국물, 고추를 넣고 센불로 끓이다가 국물이 끓어오르면 중간불로 줄여 12분정도 끓여줍니다.
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STEP 7/7참치완자와 대파를 넣고 3~5분정도 더 끓여 마무리합니다.
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