매콤한 양념이 쏘옥 밥도둑 황태포 구이
매콤한 양념과 담백하고 부드러운 살이 어우러진 황태구이입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6황태포가 수분을 머금을 수 있도록 물에 푹 담궜다가 바로 건져주세요. 오래담궈두면 맛이 떨어지니 입수시켰다가 바로 건져주셔야 해요.
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STEP 2/6분량에 맞추어 양념장을 만들어주세요. 7마리를 양념하려니 양념양이 많지요. 고춧가루가 우러나오도록 양념장을 30분정도 실온에 두었답니다.
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STEP 3/6체반에 받쳐 물기를 뺀 황태포에 양념장을 골고루 발라주세요.
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STEP 4/6잠시 양념이 베이로록 두고 구울 준비를 시작해주었어요.
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STEP 5/6제가 사용하고 있는 필립스그릴에 생선굽는 모드가 있어서 한번 이용해 봤어요. 고추장과 고춧가루 양념이 있으면 쉽게 타기 때문에 모드에 표시된 온도보다 낮게 구워주는게 좋더라구요. 그릴에 기름을 먼저 둘러주고 구워주셔야해요
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STEP 6/6구워지면서 오그라 지기 때문에 누르개로 눌러서 골고루 구워질 수 있도록 해주면 노릇하게 잘 구워진답니다.
4.50
리뷰별점
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무량화(장미숙)리뷰별점감사합니다 맛있게 잘먹었습니다 늘건강하시고 행복하세요 ^^~2020.09.09 10:46 -
be***9리뷰별점맛있었어요.2017.04.10 00:21
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