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♪ 오징어, 고추장 얼큰이 찌개
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 건표고버섯 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 두부 보관법
조리순서
쿡팁
물 6~7컵에 잔멸치 3분의1컵, 다시마 2장, 마른표고 2분의 1컵을 넣고 담군(20~30분)후에 다른 재료를 준비하세요. 감자보통 아이주먹보다는 조금 큰거로 1개, 오징어 1마리, 양파 2분의1개, 대파, 고추, 전에 찌개로 쓰고 남았던 새우와 조개살을 약간을 준비하고 두부는 4분의 1모 썰고, 기호에 맞게 양을 가감하여 주셔도 된답니다.
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고추장찌개 맛보장 레시피