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맛있으니깐 맛탕이지~ - 고구마 맛탕
집에 그냥 쪄서는 맛없는 고구마가 있다면 맛탕으로 맛나게 변신시켜보는건 어떨까요~ 맛탕을 자주 해먹는 편이 아닌데 달콤하고 맛있더라고요~~
4인분 60분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
나무 젓가락을 넣었을 때 160도는 넣은 뒤 1,2초뒤에 기포가 보글보글 170도는 넣은 뒤, 바로 기포가 살짝 보글보글 180도는 넣은 뒤, 기포가 마구마구 보글보글을 통해서 온도를 대충 알 수 있답니다.
5.00
리뷰별점
  • 6차원썩소
    리뷰별점
    역시..ㅠ.ㅠ 시럽이 어려운.;;..맛탕이 먹고 싶다는 애인을 위해 처음 만들어 보았는데... 시럽 두번만에;; 성공.. 대충.;; 맛탕 맛은 나는데;; 왠지 두려운걸요;; 시식평이..
    2017.06.08 11:03
고구마맛탕 맛보장 레시피