6인분 이상
2시간 이상
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3우선 말린 박나물을 2~3시간 푹 불려주세요. 불릴때 만져보니 아주 보들보들 한거에요. 껍질을 다 까시고 안에 부드러운 속부분만 말려주신거라 .
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STEP 2/3불린 박나물을 손으로 꽉 짜서 물기를 제거해주신 다음 칼로 2~3번 잘라주세요. 그런 다음 참기름과 다진 마늘, 소금을 넣고 달달달달 볶아주세요. 그다음 물을 붓고 냄비뚜껑을 덮은 다음 푹 익혀주세요. 너무 간단하죠? 우리 나물은 별로 손갈것도 없어요 그죠? 양념들도 너무나 착하고
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STEP 3/3약간 꼬들하면서 부드러운 박나물의 맛이 느껴지세요? 입안에서 살아있는 맛.
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