김치감자샐러드
감자와 마요네즈를 곁들여 샐러드를 만들어보았습니다. 김치와 야채를 아삭함과 감자와 마요네즈의 부드러움이 입안을 싸악 감싸는데 먹는 기쁨이 이런거구나 하고 느꼈답니다. 야채를 익히지 않아 아주 아삭아삭해요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소금물 재료
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- 마요네즈 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/3신김치는 속을 털어내고 물에 씻어 물기를 제거한뒤 먹기좋게 채 썰어줍니다. 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자른 다음 소금물에 감자를 넣고 15분 정도 푹 삶아서 물기를 뺀후 포테이토 매셔로 으깨주세요. 양파와 당근은 잘게 다져놓고 대파는 초록부분을 반 갈라 잘게 썰어주세요. 분량의 마요네즈 소스 재료를 넣고 소스를 만들어주세요.
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STEP 2/3볼에 손질된 김치와 감자, 양파와 당근, 대파, 마요네즈소스를 넣고 버무려줍니다.
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STEP 3/3감자샐러드에 김치만 더 들어갔다고 생각하심 될거 같은데요. 감자와마요네즈만으로 조금 느끼함을 느끼셨다면 김치로 입안을 개운하게 만들어줄 샐러드랍니다. 게다가 신김치로 만들어서 새콤함까지 전 너무나 만족한 샐러드랍니다. 여기에 계란 삶은거 넣어주셔도 좋을거 같구요. 옥수수캔, 다른 야채를 더 곁들이시면 또 하나의 멋진 샐러드가 탄생하게 될거에요.
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