라면수육 레시피 생각보다 맛있는 라면스프요리
여러 가지를 수육용 재료를 준비할 필요 없이 라면스프 하나만으로 간단하게 만들 수 있는
라면수육 레시피를 소개 드려요. 육수에 라면까지 끓이면 수육부터 고기 라면까지
풀코스로 즐길 수 있답니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6앞다리살은 보쌈, 또는 수육용으로 된 덩어리 고기로 준비한 뒤
키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 제거하고 2등분 해 주세요.
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STEP 2/6냄비에 돼지고기 앞다리살과 대파 흰부분 1대, 양파 1/2개, 라면스프 1봉지를 넣고 물 1L를 부어 주세요.라면수육에 사용할 라면스프는 된장 베이스의 안성탕면이나 매콤한 신라면, 열라면 중 취향에 따라 선택해 주세요.
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STEP 3/6뚜껑을 덮고 중불로 40분간 끓여 앞다리살 수육을 삶아 주세요.
중불
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STEP 4/6수육이 삶아지면 불을 끄고 약 10분간 뜸을 들여 주세요.
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STEP 5/6뜸들이기를 마친 수육은 도마 위에 꺼내 한김 식힌 뒤 썰면 고기가 부서지지 않고
단면이 깔끔하게 썰려요.
먹기 좋은 두께로 썰어 쌈장을 곁들여 담아 완성해 주세요.
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STEP 6/6수육을 삶은 육수에 라면을 끓이면 남은 육수까지 맛있게 활용할 수 있어요.
라면스프를 추가로 넣을 필요 없이 면만 넣어 익힌 뒤 먹기 좋게 썬 수육을 몇 점 올려주면 든든한 고기라면으로 즐길 수 있답니다.
- ✔️삶은 뒤 10분 정도 뜸을 들이면 더 촉촉하고 부드러운 수육으로 완성할 수 있어요.
✔️수육을 바로 썰면 고기가 부서질 수 있어요. 한 김 식힌 뒤 썰어 주세요.
✔️라면스프에 간이 되어 있으니 별도의 간을 할 필요가 없어요.
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