애호박전에 이걸 넣어 보세요~ 명절 전 맛있게 만드는 법

애호박전에 이걸 넣어 보세요~ 명절 전 맛있게 만드는 법

오늘도 명절에 활용할 만한

레시피를 올려볼게요.

애호박과 새우로 전을 부쳐봤는데

이거 한 가지 더 넣으니 훨씬 맛있길래

우리 이웃님들도 만들어 보시라고

올려 봅니다.

전에 한참 만들어 먹었던

당면 계란 만두와 만드는 법은

비슷한데 명절 전으로 부쳐도

좋을 것 같아요.

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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조리순서

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STEP 1/6

당면은 미리 30분 정도 불렸다가 가위로 잘게 썰어 줍니다.
STEP 2/6

애호박을 얇게 채 썰어 소금 두 꼬집 넣고 버무려 10분간 절여 줍니다.
STEP 3/6

칵테일새우는 물에 담가 해동한 후에 다져서 준비해 줍니다.
STEP 4/6

애호박의 물기를 짜서 넣고 새우 살, 당면, 분말 육수 1포, 달걀 2개를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 5/6

팬에 오일 두르고 반죽 올려준 후에 밑면이 노릇해지면 반을 접어 줍니다.
STEP 6/6

뒤집어서 눌러주고 안까지 다 익도록 부쳐주면 완성!

: 진간장 1스푼, 물 1스푼, 화이트 발사믹(식초) 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 통깨 1/2스푼 넣고 섞어 초간장 만들어서 찍어 먹어도 맛있어요.

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