감자로 맛을 낸 고소한 감자계란 샐러드 샌드위치 레시피
포슬포슬 잘 익은 감자만 먹어도 맛있는데,
여기에 삶은 계란까지 넣은 만남은 맛이 없을 수 없는 조합이잖아요.
감자와 계란을 가지고 간단하게 해 먹을 수 있는 요리로 샐러드를 만들었어요.
식빵이나 모닝빵 사이에 듬뿍 넣어 샌드위치로 맛보면 한 끼 든든한 식사로 샌드위치를 만들어 맛을 봤어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7깎은 감자는 익는 시간을 줄이기 위해 반 잘라주고, 냄비에 담아줘요.
물은 종이컵 기준으로 한꺼번에 부어줬어요.
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STEP 2/7잘 삶아진 감자는 뜨거울 때 으깨 주세요.
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STEP 3/7냄비 에 계란이 잠길 정도로 물을 부어 주고,강불에서 총 10분간 삶아 주세요.
-> 흰자는 칼등으로 눌러서 으깨주고, 노른자는 칼 밑부분으로 다져서 으깨줬어요.
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STEP 4/7오이는 가늘게 썰어 주세요.
-> 썰은 오이에 소금 3꼬집을 넣고 10분간 절여주세요.
-> 10분간 절인 오이의 수분을 꽉 짜 주세요.
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STEP 5/7크레미는 잘게 다져서 준비를 해 줬어요.
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STEP 6/7준비한 재료를 볼에 담아 주세요.
-> 마요네즈 5큰술, 머스타드 소스 1.5큰술을 넣어줘요.
-> 소금 1/3티스푼과 후추 5번 톡톡을 넣고 섞어 주면 감자 계란 샐러드 완성이에요.
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STEP 7/7모닝빵을 2/3일 정도 잘라준 뒤 감자 계란 샐러드를 듬뿍 담아 주면 샌드위치 완성이에요.
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