오이탕탕이 레시피 중국식 오이탕탕이 오이무침
여름철 가장 많이 찾게 되는 요리가 바로 오이 요리인 것 같아요
어떻게 먹어도 맛있는 오이요리 오이탕탕이 만들기를 좋아하는데요
오이를 방망이로 두드려준 다음 두반장을 비롯한 양념을 넣어
버무려먹는 오이탕탕이 오이무침인데요
오이를 칼로 썰지 않고 두드려 조각을 내면 단면적이 넓어
양념도 빠르게 스며들고 불규칙한 굴곡 때문에 식감도 다채로워지고
양념과의 접촉면이 넓어져서 양념이 골고루 배어 아삭하고 상큼하고 맛있어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8새콤달콤 하면서 두반장을 넣어 칼칼한 맛이 추가된 오이 탕탕이입니다
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STEP 2/8오이는 굵은소금으로 돌기 부분을
살살 문질러준 다음 흐르는 물에 세척해 줍니다
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STEP 3/8주방용 비닐랩에 오이를 넣고 방망이로 살살 두들겨줍니다
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STEP 4/8오이를 볼에 담고 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술, 고추기름 1큰술을 넣고
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STEP 5/8두반장 수북하게 1큰술, 식초 2큰술과 통깨를 넣고
버무려주면 중국식 오이 탕탕이 완성입니다
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STEP 6/8완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 오이 탕탕이 레시피
중국식 오이 탕탕이 만들기 새콤달콤 오이무침 완성입니다
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STEP 7/8아삭아삭하고 씹는 식감까지 좋은 오이무침
여름철에 오이무침 만들어 놓으면 시원하면서
새콤달콤 하고 두반장이 감칠맛과 칼칼함을 주고 맛있어요
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STEP 8/8여름철 최애 반찬 레시피 오이로 만드는 요리인데요
가끔은 중국식 오이무침 오이 탕탕이로 만들어 한 끼에 순삭 할 수 있답니다
밥반찬 레시피로 도는 술안주로 어울리는 오이 탕탕이
레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~!~!
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