자바커리 매운맛으로 일본 카레 만들기
오늘은 지인으로부터 선물 받은
일본 카레 자바커리 매운맛이 있어서
어른용으로 만들어 보았어요
일본 자바커리는 깊은 풍미와 진한 맛이
더 느껴지고 매운맛까지 올라와서 맛있어요
딱 기본 메뉴만 넣어서 레시피대로
만들었더니 더 맛있었던 것 같아요
고체형 카레라서
잘 안 풀릴 것 같은 느낌이었는데
오히려 가루 카레보다 더 잘 풀어지고
금방 걸쭉해지면서 깊은 맛이 느껴진답니다.
오늘은 자바커리 매운맛으로
일본 카레 만들기를
남겨 보도록 할게요 :)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/8자바커리는 총 8~9인분을 만들 수 있는 용량으로
고형으로 된 카레 조각이 들어있어요
뒷면에 맛있게 만들어 먹을 수 있는 레시피가
있어서 저도 딱 기본 재료만 넣어서 레시피대로
만들어 보았답니다.
-
STEP 2/84~5인분을 만들 분량의 재료로
돼지고기 목살 250g, 양파 200g
감자 150ㅎ, 당근 100g을
작은 크기로 깍둑 썰어서 준비해 둡니다.
-
STEP 3/8냄비에 식용유를 약간 두르고
썰어 둔 돼지고기를 먼저 볶아주세요
물을 넣고 다시 푹 끓여 주기 때문에
완전히 익히지 않아도 됩니다.
-
STEP 4/8고기가 살짝 익으면
썰어 둔 야채들을 모두 넣고 같이 볶아줍니다.
야채가 고깃기름에 살짝 코팅될
정도만 볶아주세요
-
STEP 5/8이제 물을 700ml 넣고 끓여줍니다.
뚜껑을 덮고 강불로 재료가 끓어오를 때까지
3분 정도 끓여주세요
-
STEP 6/8재료가 끓어오르면 1분 정도 끓이다가
약불로 줄여 준 뒤 재료가 푹 익을 정도로
10분간 끓여줍니다.
-
STEP 7/8고기와 야채가 뭉근하게 익으면
자바커리 매운맛을 조각내어서 넣어줍니다.
-
STEP 8/8자바커리가 다 풀어지고 재료와 잘 섞이게
저어주면 일본 카레 매운맛이 완성됩니다 ^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,