애호박과 돼지고기로 이런 맛이? 애호박 밀푀유 레시피

애호박과 돼지고기로 이런 맛이? 애호박 밀푀유 레시피

애호박과 돼지고기로 이런 맛이?

오늘은 요즘 저렴한 애호박과

돼지고기 다짐육으로 만드는

간단한데 맛있는 레시피를

올려보겠습니다.

돼지고기 다짐육에

밑간을 해서 애호박에

붙여준 다음, 냄비에 겹겹이 넣어

양념 부어서 익힌

돼지고기 요리인데요.

애호박과 다짐육을

겹겹이 넣었다고 해서

이름은 애호박 밀푀유!

sns에서 보고 만들어 봤어요~

2인분

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초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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조리순서

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STEP 1/6

애호박을 1cm 두께로 썰어 소금 두 꼬집 넣고 섞어 줍니다.
STEP 2/6

돼지고기 다짐육에 소금, 후추, 다진 마늘 1T, 감자 전분 1T를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 3/6

애호박의 물기를 키친타월로 닦고 다짐육을 애호박에 붙여 줍니다.
STEP 4/6

냄비에 겹겹이 넣어주고 맛술 1T, 물 3T를 넣고 뚜껑을 덮어 끓으면 약불로 줄여 7~8분간 익혀 줍니다.
STEP 5/6

진간장 2T, 알룰로스 1T, 화이트 발사믹(식초) 1T, 참기름 0.5T, 고춧가루 0.5T, 통깨 약간을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
STEP 6/6

불을 끄고 뚜껑 열어 양념 부어주면 완성!

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