두부봉 요리, 계란 두부봉 덮밥 만들기
계란물을 입혀 노릇하게 구운 두부봉을 김자반 참기름밥 위에 올려 간단하게 만든 한 그릇 덮밥입니다.
재료가 간단해 집밥이나 도시락으로도 좋아요.
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6밥에 김자반과 참기름을 넣고 미리 비벼놔 주세요
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STEP 2/6제가 사용한 두부봉은 풀무원 두부봉이며 두부봉은 원형으로 취향에 따른 두께로 잘라줍니다
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STEP 3/6달걀 2개를 볼에 넣고 계란물을 만들어 주세요. 이때 소금 한 꼬집도 넣어서 풀어줍니다
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STEP 4/6계란물에 두부봉을 묻혀 팬에 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 5/6밥은 도시락통이나 그릇에 담아주세요
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STEP 6/6밥 위로 두부봉을 올리고 취향에 따라 케쳡을 뿌려줍니다
- - 중약불에서 천천히 구우면 계란옷은 노릇하고 두부봉은 촉촉하게 익어요.
- 김자반에 간이 되어 있으므로 밥 간은 너무 세지 않게 맞춰주세요.
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