미역오이냉국 레시피 냉면육수로 쉽게!
오이냉국에 미역을 더해 만드는 미역오이냉국 레시피입니다.
아삭한 오이의 청량함이 가득한 오이냉국에 불린 미역을 넣으면 쫄깃한 식감까지 더해져
더욱 풍성한 맛으로 즐길 수 있어요.
냉면육수를 활용해 쉽게 완성하는 미역오이냉국 레시피로
더운 날 입맛을 돋워주는 시원한 여름 냉국을 즐겨 보세요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5볼에 냉면육수 1봉지 (300ml)와 물 300ml,설탕 1스푼 , 식초 2스푼 , 통깨 1스푼을
넣고 설탕이 녹도록 저어오이냉국 육수를 만들어 주세요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5오이는 너무 두껍지 않게 먹기 좋은 두께로 썬 뒤 채 썰어 주세요.
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STEP 4/5양파는 채 썰고 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 주세요.
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STEP 5/5냉국육수에 준비한 재료를 모두 넣고 고루 섞어 주세요.
미역이 뭉치지 않도록 가볍게 풀어가며 섞어 미역 오이냉국을 완성합니다.
- ✔️불린 미역은 물기를 충분히 짜야 냉국이 싱거워지지 않아요.
✔️냉국 육수를 살얼음이 생기도록 얼려주면 더 시원하고 맛있게 즐길 수 있어요.
얼음을 넣을 경우, 녹으면서 맛이 싱거워질 수 있으니 먹기 직전에 넣어 주세요.
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