치커리새우샐러드

치커리새우샐러드

향긋한 치커리와 새우의 만남!

새우와 치커리, 오이, 토마토, 양파등의 아삭한 식감의 야채에 올리브오일과 화이트발사믹식초를 넣은 드레싱이 잘 어울리는 지중해식샐러드에요. 가벼운한끼로 다이어트에도 좋고 고기 먹을때도 좋아요.^^

2인분

30분 이내

아무나

희정집밥

[더보기] 딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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STEP 1/10

새우10마리, 오이1개, 방울토마토10개, 양파1/2개, 치커리한줌 준비해요.
STEP 2/10

볼에 새우를 담아 맛술1T, 허브솔트 조금 뿌려 잠시 두어요.
STEP 3/10

오이는 반으로 잘라 씨부분을 제거후 먹기 좋게 잘라요.
STEP 4/10

양파 1/2개 얇게 채썰어요.
STEP 5/10

방울토마토는 반으로 잘라요.
STEP 6/10

치커리 한줌 3등분으로 잘라요.
STEP 7/10

올리브오일2T, 화이트발사믹1T, 간장1T, 홀그레인머스타드1T, 다진마늘1/2T, 후추가루조금 섞어 소스 만들어요.
STEP 8/10

팬에 올리브오일 두르고 새우를 앞뒤로 노릇하게 구워요.
STEP 9/10

볼에 준비한 재료 모두 담고 소스뿌려 버무려요.
STEP 10/10

접시에 담아요.

: 두부나 삶은계란등을 추가하면 한끼 식사로도 충분해요.

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