스팸두부 덮밥 만들기 유아식메뉴 간장 스팸 두부조림
아이들이 좋아하는 스팸 두부 덮밥을 만들어 봤어요.
통조림햄을 자주 먹지는 않지만 가끔 입맛 없을 때 덮밥으로 만들어 먹으면 한 그릇 뚝딱할 수 있는 메뉴랍니다~!
양배추까지 넣어 영양소 골고루 갖춘 식단으로 만들어 볼게요~!
2인분 
20분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/9먼저 두부를 작은 주사위모양으로 잘라 소금을 뿌려 줍니다.
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STEP 2/9소금을 뿌려준 두부는 조금 단단해지고 속까지 간이 배도록 10분 정도 재워 둡니다.
두부를 재워둘 동안 스팸도 작게 썰어 뜨거운 물에 담가 줍니다.
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STEP 3/9
통조림햄은 먹기 전에 뜨거운 물에 담가 물기를 빼주면 염분과 함께 첨가물도 어느 정도 씻어 낼 수 있어 되도록이면 뜨거운 물에 데쳐 먹거나 담가 두었다가 먹는 것이 좋아요.
뜨거운 물에 넣어두었던 햄은 채에 밭쳐 물기를 빼주세요.
소금에 재워둔 두부는 키친타올로 물기를 살짝 두드려 닦아 준 뒤 봉지에 두부와 부침가루를 넣고 흔들어 가루를 묻혀 줍니다.
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STEP 4/9기름을 두른 팬에 두부를 올려 노릇하게 구워 옆으로 빼주세요.
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STEP 5/9양배추와 쪽파 또는 대파는 잘게 다져 준비해 줍니다.
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STEP 6/9팬에 기름을 둘러 준 뒤 간마늘, 다진 양배추, 쪽파를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/9야채가 익으면 잠시 불을 끄고 참기름, 통깨를 제외한 나머지 양념을 모두 넣고 다시 불을 켜고 소스를 끓여 주세요.
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STEP 8/9구워 둔 두부와 물기 뺀 스팸을 넣고 소스와 잘 버무려 준 뒤 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 9/9뜨끈뜨끈한 밥 위에 스팸 두부조림 올려 마무리해주세요~
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