달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기
저는 결혼 전부터 한 그릇 요리를 굉장히 좋아했어요.
특히 한 그릇 요리 중 만들기 편하고, 맛도 있는 스팸 마요 덮밥이나 치킨 마요 덮밥을 자주 해 먹었는데, 남편은 마요네즈가 들어간 덮밥을 좋아하지 않아서 마요네즈 대신 간장과 계란으로 맛을 낸 스팸 덮밥을 만들어 보았답니다!
1인분 
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재료
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조리순서
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STEP 1/13볼에 달걀 2알을 푼 뒤 잘 섞는다.
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STEP 2/13양파는 채 썰고, 쪽파는 쫑쫑 썬다.
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STEP 3/13스팸을 원하는 모양으로 자른다.
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STEP 4/13스팸을 끓는 물에 살짝 데친다.
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STEP 5/13프라이팬을 달군 뒤 데친 스팸을 바짝 굽는다.데쳤다고 해도 스팸에서 기름이 많이 나오니 따로 기름을 두르지 않아도 돼요!
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STEP 6/13스팸 기름에 양파를 볶는다.
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STEP 7/13양파가 살짝 익으면 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 100ml를 넣고 끓인다.
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STEP 8/13양파가 물렁해지면 구운 스팸을 넣는다.
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STEP 9/13양념이 스팸에 스며들 때까지 끓인다.
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STEP 10/13스팸에 양념이 스며들면 썰어 둔 쪽파 중 2/3 정도를 넣는다.
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STEP 11/13불을 약불로 줄이고 달걀물을 넣는다.
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STEP 12/13살살 저어 주며 달걀을 살짝만 익힌다.
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STEP 13/13따뜻한 밥 위에 얹은 뒤 남은 쪽파를 뿌리면 스팸 덮밥이 완성된다.
- 달걀물을 익힐 때는 약불에 서서히 익히면 식감이 몽글몽글하고 맛있어요.
4.95
리뷰별점
포토 후기(9)
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요리하고싶다76리뷰별점양파없어서 새송이랑 대파썬걸로만 했는데 진짜 넘 맛있었어요 ㄷㄷ 양념장이 저렇게 간단한데 이렇게나 맛있다니...!!! 요리의 신이세요!!!! 자취생을 구하셨습니다ㅠㅠ 여러분 양파대신 새송이로 해도 맛있습니다.. 일식집 돈부리맛 나요 ㄷㄷ2023.10.15 22:35 -
쭈이쭌리뷰별점아이가 엄마 맛있어!! 라고 연발하며 먹어요2023.10.13 20:38 -
쉼표하나리뷰별점남은스팸을 오래 보관하면 안될거 같아서 평소 좋아하는 마요덮밥을 해볼까하다가 마요의 느끼함이나 칼로리가 신경쓰여서 다른 레시피를 찾다가 재료나 방법이 간단해서 해봤어요. 근데 큰 기대없이 해봤는데 완전 제 스타일이에요! 앞으로도 종종 해먹을거 같아요. 좋은 레시피 감사해요^^2023.07.01 20:20 -
유령할때령이요리뷰별점쪽파가 없어서 생략했지만 그래도 짭쪼롬하고 맛있어요2023.05.27 13:43
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