감자 오징어전 만드는 법 제철 감자채전 레시피

감자 오징어전 만드는 법 제철 감자채전 레시피

장마가 시작되었는지

어제 비가 많이 오길래

갑자기 전이 먹고 싶어서

집에 많은 감자와 냉동실에 있던

오징어 꺼내서 전을 부쳐 봤어요~

감자도 채 썰고

오징어도 채 썰어서

만들어 본 감자 오징어전!

그 레시피 지금부터 시작해 볼게요.

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STEP 1/5

감자의 껍질을 깎고 가늘게 채 썰어 줍니다.
STEP 2/5

손질 세척한 오징어도 얇게 썰어 줍니다.
STEP 3/5

볼에 감자와 오징어를 넣고 소금 0.5T, 감자 전분 3T를 넣고 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
STEP 4/5

팬에 오일을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 노릇하게 구워주면 완성!
STEP 5/5

진간장 1T, 식초 0.5T, 고춧가루 0.5T, 알룰로스 0.5T, 통깨 약간 넣어 초간장 만들어 찍어 먹어요~

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