매콤한 제육 듬뿍! 푸짐한 제육 비빔밥 만드는법
매콤달콤한 제육볶음을 물기 없이 바싹 볶은 뒤 비빔밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹는
제육 비빔밥 레시피입니다.
제육볶음의 양념이 비빔밥 양념장 역할을 해서 별도의 양념 없이도 감칠맛 가득한 한그릇 요리를 즐길 수 있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4돼지고기는 앞다리살이나 대패 목살 등 좋아하는 부위로 준비해 주세요.
돼지고기에 제육 양념을 넣고 조물조물 버무려 줍니다.
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STEP 2/4
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STEP 3/4상추와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
청양고추는 가늘게 썰어 줍니다.
계란 프라이는 좋아하는 익힘 정도로 만들어 주세요.
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STEP 4/4그릇에 밥을 담은 뒤 준비한 채소를 푸짐하게 올려 주세요.
채소 위에 제육볶음과 프라이를 올린 다음 고소함을 더해줄 참기름과 통깨를 뿌려 제육 비빔밥을 완성합니다.
- ✔️제육볶음의 수분을 날리며 바싹 볶아 주어야 비빔밥이 질척해지지 않아요.
✔️제육볶음의 양념이 비빔밥 양념장 역할을 하기 때문에 간을 약간 짭조롬하게 맞춰야
밥과 채소를 함께 비볐을 때 간이 알맞아져요.
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