감자샌드위치 만들기 으깬 감자샐러드 레시피 오이감자샌드위치
여름 제철 채소 감자와 오이로 만드는 포실한 감자오이샌드위치 함께 만들어봐요.
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조리순서
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STEP 1/8냉장고에 쌓여있는 살구를 활용해 보기로 했어요. 살구 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. 살구의 상큼한 맛이 샌드위치와 잘 어울려요. 오이 절반 잘라서 껍질 살짝만 벗겨주고 씨를 제거한 후 깍둑깍둑 썰어주세요. 나중에 먹어보면 오이의 아삭한 식감이 더해져 풍미가 한층 업그레이드된답니다.
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STEP 2/8물기 주범 오이씨! 샌드위치에 물이 나는 게 싫다면 반드시 오이씨를 제거해 주세요!
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STEP 3/8감자 1개를 전자레인지에 삶은 후 포크로 으깨주고
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STEP 4/8방금 만든 재료를 부어 마요네즈, 홀그레인머스터드, 소금, 후추를 뿌려서 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/8식빵에 딸기잼을 고루 발라주고 네모난 용기에 랩을 올려준 후 샌드위치를 만들면 재료가 흩어지지 않아서 편해요.
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STEP 6/8방금 만든 감자샐러드를 듬뿍 올린 후 나머지 식빵으로 덮어주세요, 야무지게 랩으로 포장한 후 절반 잘라주면 끝!
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STEP 7/8밖에서 돈 주고 샌드위치 사 먹기에는 너무 돈 아까워요~ 집에서 좋은 재료로 취향에 맞게 만들 수 있는데 말이죠. 그동안 여러 가지 샌드위치를 만들어 보았는데 감자샐러드 샌드위치가 가장 만들기 편하면서도 먹을 때 포만감도 채워지기 때문에 다이어트 샌드위치로 딱이에요.
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STEP 8/8포실한 감자가 오이 수분을 쫙 흡수하니까 샌드위치 먹을 때 소스 안 흘리고 깔끔하게 먹을 수 있어 정말 좋아요.^^ 여기에 계란까지 넣으면 더욱 맛있겠지만 계란 없이 오이와 감자만 넣어도 맛있게 먹을 수 있어요.
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