살구풀코스달려볼까 ♡ 살구손질법
살구손질법 제대로 배워서 올여름은 살구풀코스로 가즈아~!
살구빙수, 살구병조림, 살구스무디, 살구샤벳 다 도저언~!
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조리순서
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STEP 1/5식초물에 살구를 넣고 약 5분간 담가둔다.- 색이 고르고 상처가 없는 살구가 좋아요.
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STEP 2/5손으로 살살 비벼 닦는다
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STEP 3/5흐르는 물에 헹군다.
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STEP 4/5살구 씨를 중심으로 칼을 넣고 돌려 칼집을 낸다.
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STEP 5/5살구를 비틀어 씨를 제거한다.
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