오징어 장조림
밥도둑 반찬 찾았다!!
오징어 장조림 만들어 보셨나요?
간장 오징어 볶음 과는 또 다른 매력이 있네요.
단짠단짠 양념이 쏙 배어 젓가락을 멈출 수 없어요!
오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다.
밥 위에 올려서 한 입 크게 아~ 해보세요!
쫄깃한 식감이 너무 좋네요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6오징어는 손질 해 안쪽에 칼집을 내 먹기 좋게 썰어요.
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STEP 2/6청양고추는 큼직하게 썰어 준비해요.
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STEP 3/6오징어는 끓는 물에 20~30초간 데쳐내요.
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STEP 4/6냄비에 물, 간장, 미림, 올리고당, 다시마, 청양고추, 마늘, 후추를 넣어 끓여요.
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STEP 5/6끓어오르면 오징어를 넣어 약 10분간 졸여요.다시마는 건져 주세요.
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STEP 6/6불을 끄고 참기름, 참깨를 넣어 완성해요.
- -오징어를 오래 조림하기 때문에 식감이 쫄깃한 점 참고해 주세요.
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