[NO 가열] 퓨전식.샐러드 비빔밥/ 청경채.낫토 비빔밥 [와사비.간장 양념] / 아보카도.오이 비빔밥/ 한 그릇

[NO 가열] 퓨전식.샐러드 비빔밥/ 청경채.낫토 비빔밥 [와사비.간장 양념] / 아보카도.오이 비빔밥/ 한 그릇

깔끔한~ 와사비.간장 양념장, 낫토, 아보카도 넣은~ 퓨전식 샐러드 비빔밥을 소개합니다. 불을 거의 쓰지 않고 (삶은 달걀 미리 준비~!) 아삭 상큼한 오이와 청경채 듬뿍~ 넣은 한 그릇 요리입니다. 청경채 낫토 비빔밥, 아보카도 오이 비빔밥~~! 고소하고 부드러운 아보카도, 계란, 낫토와 아삭한 오이, 청경채의 싱그러운 맛과 식감, 와사비 특유의 깔끔하게 매콤함, 은은하게 달큼한 간장 양념이 환상의 궁합~! 퓨전식 비빔밥, 혹은 포케~ 느낌으로 깔끔하게 먹는 별미 비빔밥인데, 여름 비빔밥으로 더 추천합니다.

1인분

20분 이내

초급

바른생활미미씨

[더보기] 인공 양념을 최대한 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 지향합니다.

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STEP 1/8

비빔 간장 만들기- 양조간장, 연두, 레몬즙, 알룰로스, 다진 마늘, 와사비 넣기.
각 재료의 양은 위 레시피 참고! / 알룰로스는 생략 가능 혹은 아주~ 조금만 넣기.
STEP 2/8

볶은 통깨 갈아서 넣기.
STEP 3/8

골고루 섞기. 비빔 양념간장 완성
STEP 4/8

청경채는 작게 썰기.
STEP 5/8

오이 잘게 채썰기.
STEP 6/8

넓은 그릇에 현미밥 담기.
STEP 7/8

썰어 둔 채소와 아보카도, 낫토 올리기.
STEP 8/8

삶은 계란 올리고, 양념간장, 들기름 약간 뿌리기. 완성!
김가루도 넣으면 맛있어요~!

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