아보카도 사케동 만드는 법 불 안 쓰고 만드는 한 그릇 메뉴 추천
오늘 오전에는
트레이더스에 갔다가
연어 필렛과 아보카도를 사 와서
아보카도 연어 덮밥을
만들어 먹었는데요.
그 레시피 올려볼게요.
일본어로 "사케(연어)"와
"동(덮밥)"이 합쳐진 말로
밥 위에 연어를 올려먹는
연어 덮밥 사케동!
아보카도와 연어의 조합이 찰떡이라
아보카도 사케동으로도 많이 먹는데요.
오늘 아보카도 손질, 써는 법부터
사케동 소스까지 모두 알려드릴게요!^^
1인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5연어 필렛의 겉면을 키친타월로 톡톡 두드려 수분을 닦아준 후에 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/5양파는 채 썰어 10분 정도 찬물에 담가 매운 기를 빼줍니다.
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STEP 3/5아보카도는 반 썰어 씨를 빼고 슬라이스해줍니다.
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STEP 4/5진간장 2T, 원당(설탕) 1T, 맛술 1T를 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 5/5그릇에 밥을 담고 위로 소스를 2T 두르고 연어와 아보카도를 올려준 후에 양파, 노른자, 고추냉이를 올리고 통깨 뿌려주면 완성!
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